Quienes somos


Food Retail Italia es una empresa que ayuda de manera activa a los mass market retail sudamericanos en la construcción de surtidos de sus tiendas, y sovbretodo en la construccion de proyectos de marca privada con los mejores productores del sur de Europa.

El staff de Food Retail Italia son ex managers del mass market retail italiano y manejado por un conocido consultor de retail internacional. Además, Food Retail Italia es partner de Cibus, la feria de alimentos italianos más famosa del mundo a través de su holding PR Italia SRL.

El perfecto conocimiento de toda la producción italiana, y gran parte de la del sur de Europa, está garantizada por las relaciones entre Food Retail Italy y los principales retailers italianos, gracias a la revista on line GDONews, también perteneciente al Holding PR Italia SRL.

Las actividades

Tiendas y estudios de campo

Food Retail Italia SRL se relaciona con los gerentes generales y gerentes comerciales del mass market retailer de América del Sur. Planifica estudios de campo para verificar el posicionamiento de la cadena de supermercados y de sus competidores, sea los directos (mismo formato de venta) que los indirectos (diferentes formatos de venta).

En base a las necesidades de surtido, junto con los departamentos comercial y de dirección general, estudia el mejor posicionamiento de precio en las categorías objeto de la investigación y las modalidades de venta (marca de distribuidor, marca industrial) y en acuerdo con los margenes necesarios a la empresa empieza el trabajo de búsqueda de los productos requeridos.

Una vez adquirida las informaciónes necesarias, Food Retail Italia inicia la búsqueda de los proveedores principalmente en Italia, y si es necesario en España, Grecia, Francia y en todos los países donde se puedan encontrar productos y precios competitivos.

Identificadas las empresas productoras Food Retail Italia realiza una investigación juntos con los principales minoristas italianos para averiguar el mejor precio de compra en función de la calidad requerida.

Una vez identificados los proveedores potenciales y el target price, y tras de una comparación con category managers de unos retailers italianos, empieza el proceso de conocimiento de los proveedores potenciales adecuados para producir determinadas cantidades y a un determinado precio.

Una vez finalizadas las búsquedas de los proveedores, se entrega el reporte completo para que el retailer cliente realice directamente la negociación final con el proveedor europeo (juntos con el consultor).

En caso de tensiones de negociación posteriores a la firma del contrato de suministro, por los aumentos periódicos, Food Retail Italia apoya activamente al minorista cliente hasta la nueva definición del contrato.

Busqueda del proveedor

Import-Export

Documentacion legal

Un problema muy frecuente en las relaciones entre Retailers de Sudamérica y proveedores europeos, especialmente italianos, es la codificación de la empresa proveedora a las autoridades aduaneras y el Ministerio de Salud local. La producción de documentos legales y otros problemas a menudo provocan la ruptura de la relación entre el minorista y el proveedor. Food Retail Italia se ocupa de este proceso de manera precisa, resolviendo todos los problemas críticos y trabajando para la producción de documentos de salud locales.

El proceso de envio de la mercancia

Food Retail Italia SRL y su equipo acompañan la cadena de transporte de mercancías desde la orden de compra emitida por el minorista hasta la llegada de la mercancía al puerto sudamericano. Al comunicarse en inglés, italiano y español con toda la cadena de suministro (oficina de importación de la cadena de supermercados de América del Sur, la oficina de exportación de los productores europeos, los agentes de carga de América del Sur y Europa conectados a ellos, Food Retail Italia SRL facilita el diálogo, colabora para resolver problemas críticos y apoyar a toda la organización con la preparación y despacho de mercancías.

Cómo trabajamos